Vitamini ne daju energiju, poput ugljikohidrata, bjelančevina i masti, ali su bitni spojevi koji pomažu tijelu da raste i optimalno funkcionira. Trinaest esencijalnih vitamina pomaže ojačati vaš imunitet, ojačati vaše kosti, zacijeliti rane, ojačati vaš vid i pomoći vam da dobijete energiju iz hrane – između nekoliko drugih funkcija.
Bez odgovarajućeg unosa vitamina, možete se osjećati letargično, osjetljivi na infekcije i razviti druge ozbiljne komplikacije koje mogu ugroziti vaše zdravlje i život.
Vrste vitamina
Vitamini se klasificiraju kao topljivi u mastima ili topljivi u vodi, prema tome gdje su pohranjeni u tijelu. Vitamini topivi u mastima uključuju A, D, E i K i pohranjuju se do šest mjeseci u različitim zalihama masti. Vitamini topivi u vodi cirkuliraju vašom krvlju i uključuju vitamine B skupine — naime B-6, B-12, riboflavin, tiamin, niacin, pantotensku kiselinu, biotin i folnu kiselinu — i vitamin C. Vaše tijelo ne skladišti vodu. topivih vitamina, pa ih morate redovito nadoknađivati.
Osnovne funkcije
Svaki od 13 vitamina ima specifičnu funkciju, ali oni također rade zajedno na promicanju optimalnog zdravlja. Vitamin A podržava zdrav vid, imunološku funkciju, kožu, kosti i zube. Potreban vam je vitamin C za podršku apsorpciji minerala željeza, kao i za pružanje imunološke zaštite i promicanje zdravog razvoja tkiva.
Vitamin D, zajedno s mineralom kalcijem, potiče zdravlje kostiju i čvrst obrambeni sustav organizma. Vitamin E olakšava vaše tijelo korištenje vitamina K, koji pomaže kod zgrušavanja krvi i zdravlja kostiju, te potiče stvaranje esencijalnih crvenih krvnih stanica. Osam vitamina B podupire zdrav metabolizam, rad mozga, proizvodnju hormona, redovite operacije srca, rad središnjeg živčanog sustava i funkcije stanica.
Nedostaci vitamina
Neadekvatan unos vitamina ugrožava vaše zdravlje jer ste podložniji bolestima srca, raku i osteoporozi. Manjak vitamina B može dovesti do trajnog oštećenja živaca i anemije. Ako unosite premalo vitamina C, vaše tijelo više ne može proizvoditi kolagen, primarno tkivo u tijelu.
U teškim slučajevima nedostatka vitamina C, ljudi razvijaju skorbut, karakteriziran bolovima u mišićima i zglobovima, umorom, spužvastim i natečenim desnima te crvenim mrljama na koži. Nedostatak vitamina D uzrokuje rahitis kod djece, koji se manifestira kao bolovi u kostima, deformiteti i slab rast te može pridonijeti lošem zdravlju kostiju kod odraslih, kao i visokom krvnom tlaku, nekim vrstama raka i autoimunim bolestima.
Pobrinite se da dobijete dovoljno
Prehrana bogata raznovrsnim svježim povrćem, voćem, obogaćenim mliječnim proizvodima, cjelovitim žitaricama, suhim grahom i lećom te nemasnim mesom i ribom pomoći će vam da dobijete potrebne vitamine.
Ako imate manjak vitamina ili ih želite nadoknaditi, pogledajte sve proizvode u asortimanu Vitamini bevatten.
Naravno, uvijek biste trebali izbjegavati predoziranje, stoga se posavjetujte s liječnikom ako niste sigurni unosite li dovoljno vitamina.
